季節の日本行事を事業所で体験
本日はお彼岸だんご作りに取り組みました。
お彼岸に限らず、おせちやクリスマス料理なども…最近では作るよりも買う事も多くなってきていますよね。
ちょっとしたものであれば、ご自身で作って季節の行事を知るということも、とても大事なことです。
そんな意味も込めて、今日はお彼岸だんご作りに挑戦です★
3色白玉を作ってみよう
【用意するもの】
・白玉粉
・緑茶粉末
・豆腐
・枝豆
・炊いたカボチャ
・お水
緑茶粉末、豆腐、炊いたカボチャにそれぞれ白玉粉とお水を入れ、捏ねて一口サイズのお団子にしていきます。
並行しながら、枝豆を剥いて薄皮も取り除いていきます。
それを、すり鉢で潰していきます。
シロップも加えて甘いずんだ餡に！
白玉は茹でてプルっと★
どれも綺麗でツヤツヤです！
午後は余った白玉を使って、ぜんざいに。
午後のランチイベント企画の前に皆さんと一緒に頂きました。
こういった、行事毎を楽しみながら取り組められるのも、フィンならではですね。
資料請求・見学・体験はお気軽に♪
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就労移行支援事業所 フィン大橋
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