こんにちは😊 フィン藤崎です！
今回のおたのしみクッキングイベントは芋煮をつくりました😄
芋煮というと九州ではなじみないですが、東北山形県では9月に「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されるそうです。このように東北の人にとっては各地域で芋煮会が行われ毎年欠かせない秋の行事になっています。
フィンでもこのなじみのない料理に利用者さん皆さんと役割分担して芋煮づくりにチャレンジしました🙌
材料は、里芋、牛肉、こんにゃく、しめじ、ネギ
味付けはしょうゆベースにしてみました👍
利用者の皆さんは芋煮は初めてだったようで、皆さんおいしいと言ってくださり、初のフィン藤崎芋煮会は成功でした😊
また次ぎのクッキングイベントをお楽しみに🌈
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就労移行支援事業所 フィン藤崎
職員一同
E-mail：fujisaki-info@fin-ohashi.com
TEL：092-707-7248 FAX：092-707-7244
〒814-0006 福岡市早良区百道2丁目9-3笠ビル２F
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